কিভাবে ছোট টারো বল রান্না করা যায়

কিভাবে ছোট টারো বল রান্না করা যায়

গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার সম্পর্কে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, "কিভাবে ছোট টারো বল তৈরি করা যায়" অনেক নেটিজেনদের মনোযোগের বিষয় হয়ে উঠেছে। মিষ্টান্ন প্রেমী এবং গৃহিণী উভয়ই কীভাবে মিষ্টি এবং চিবানো ট্যারো বল রান্না করবেন তা অনুসন্ধান করছেন। এই নিবন্ধটি আপনাকে ছোট ট্যারো বলের রান্নার পদ্ধতির সাথে বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং কৌশলগুলি সংযুক্ত করবে।

1. ট্যারো বলের প্রাথমিক ভূমিকা

ট্যারো বল তাইওয়ান এবং ফুজিয়ানে জনপ্রিয় একটি ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট। এগুলি মূলত ট্যারো, ট্যাপিওকা এবং অন্যান্য কাঁচামাল দিয়ে তৈরি। এটি এর ইলাস্টিক বাইরের ত্বক এবং মিষ্টি ভরাট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি গরম বা ঠান্ডা খাওয়া যেতে পারে, এটি গ্রীষ্মে ঠান্ডা করার একটি দুর্দান্ত উপায় করে তোলে।

2. ছোট ট্যারো বল তৈরির ধাপ

1.তারো প্রস্তুত করা হচ্ছে: তাজা ট্যারো বেছে নিন, খোসা ছাড়ুন এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, নরম হওয়া পর্যন্ত বাষ্প করুন।

2.তারো পেস্ট তৈরি করা: স্টিমড ট্যারোকে পিউরিতে চেপে চিনি যোগ করুন এবং সমানভাবে নাড়ুন।

3.নুডলস kneading: ট্যাপিওকা ময়দা ব্যাচে করে ট্যারো পেস্টে যোগ করুন এবং এটিকে একটি মসৃণ ময়দার মধ্যে মাখুন যা আঠালো নয়। ময়দা খুব শুকনো হলে, কিছু জল যোগ করুন।

4.ঘূর্ণায়মান বল: ময়দাকে ছোট ছোট টুকরো করে ভাগ করুন এবং প্রায় 1.5 সেন্টিমিটার ব্যাসের ছোট বলগুলিতে রোল করুন।

5.রান্না: পাত্রের পানি ফুটে উঠার পর ছোট তারো বল যোগ করুন এবং ভাসতে ভাসতে ২-৩ মিনিট রান্না করুন।

3. ছোট ট্যারো বল রান্না করার কৌশল

1.আগুন নিয়ন্ত্রণ: জল ফুটে ওঠার পর, মাঝারি আঁচে চালু করুন যাতে জল খুব বেশি ফুটতে না পারে এবং ডাম্পলিংগুলি ভেঙে না যায়৷

2.অ্যান্টি-স্টিক চিকিত্সা: রান্না করা ট্যারো বলগুলি আরও ইলাস্টিক টেক্সচারের জন্য বরফের জলে ভিজিয়ে রাখা যেতে পারে; বা স্টিকিং প্রতিরোধ করতে উদ্ভিজ্জ তেল একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে মিশ্রিত.

3.ম্যাচিং পরামর্শ: ছোট তারো বলগুলিকে আরও সমৃদ্ধ স্বাদের জন্য লাল শিমের স্যুপ, ঘাসের জেলি, দুধ চা, ইত্যাদির সাথে যুক্ত করা যেতে পারে।

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

1.কেন তারো বল রান্না করার পরে শক্ত হয়ে যায়?

এটা হতে পারে যে ট্যাপিওকা ময়দার অনুপাত খুব বেশি বা রান্নার সময় খুব বেশি। ময়দার অনুপাত সামঞ্জস্য করার এবং রান্না করার পরে অবিলম্বে এটি অপসারণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.কিভাবে ছোট ট্যারো বল সংরক্ষণ করবেন?

রান্না না করা ট্যারো বল 1 মাসের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে; রান্না করা ট্যারো বল একই দিনে খাওয়া এবং 2 দিনের বেশি ফ্রিজে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

3.বেগুনি মিষ্টি আলু তার পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে?

হ্যাঁ, কিন্তু বেগুনি মিষ্টি আলুতে বেশি জল থাকে, তাই ট্যাপিওকা ময়দার পরিমাণ যথাযথভাবে বাড়াতে হবে।

5. ইন্টারনেটে ছোট টারো বল সম্পর্কিত জনপ্রিয় বিষয়

উপরোক্ত বিস্তারিত প্রস্তুতির পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কীভাবে নিখুঁত ছোট ট্যারো বল রান্না করবেন তা আয়ত্ত করেছেন। বিকেলের চা নাস্তা বা রাতের খাবারের পরের ডেজার্ট হিসেবেই হোক না কেন, ঘরে তৈরি ট্যারো বল জীবনে একটি মাধুর্য যোগ করতে পারে। আসুন এবং আপনার নিজের সুস্বাদু ছোট ট্যারো বল তৈরি করার চেষ্টা করুন!