ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের ফুসফুস কীভাবে তৈরি করবেন
গত 10 দিনে, ইন্টারনেটে খাবার তৈরির বিষয়ে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, ব্রেসড শুয়োরের ফুসফুসের পদ্ধতিটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। একটি পুষ্টিকর উপাদান হিসাবে, শূকরের ফুসফুস শুধুমাত্র তাজা এবং কোমল স্বাদ পায় না যখন ব্রেসড রান্নার পদ্ধতির সাথে যুক্ত হয়, তবে স্যুপের সুগন্ধও সম্পূর্ণরূপে শোষণ করতে পারে। এই নিবন্ধটি আপনাকে এই সুস্বাদু খাবারটি সহজেই আয়ত্ত করতে সহায়তা করার জন্য প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং টিপস সহ ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের ফুসফুস তৈরির পদক্ষেপগুলি বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করবে।
1. ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের ফুসফুসের জন্য উপাদানের প্রস্তুতি

| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| শূকরের ফুসফুস | 500 গ্রাম |
| আদা | 3 স্লাইস |
| রসুন | 5 পাপড়ি |
| তারা মৌরি | 2 টুকরা |
| জেরানিয়াম পাতা | 2 টুকরা |
| হালকা সয়া সস | 2 টেবিল চামচ |
| পুরানো সয়া সস | 1 টেবিল চামচ |
| রান্নার ওয়াইন | 1 টেবিল চামচ |
| রক ক্যান্ডি | 10 গ্রাম |
| পরিষ্কার জল | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের ফুসফুসের প্রস্তুতির ধাপ
1.শূকরের ফুসফুস প্রক্রিয়াকরণ: শূকরের ফুসফুস ধুয়ে নিন, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন, ফুটন্ত জলে 5 মিনিটের জন্য রক্তের ফেনা এবং অমেধ্য অপসারণ করুন, সেগুলি বের করে নিন এবং পরে ব্যবহারের জন্য ড্রেন করুন।
2.ভাজা মশলা: একটি প্যানে তেল গরম করুন, আদার টুকরা, রসুন, স্টার মৌরি এবং তেজপাতা যোগ করুন, সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে ভাজুন।
3.নাড়া-ভাজা শুয়োরের মাংসের ফুসফুস: ব্লাঞ্চ করা শূকরের ফুসফুস পাত্রে ঢেলে দিন, পৃষ্ঠটি সামান্য হলুদ না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ তাপে ভাজুন এবং মাছের গন্ধ দূর করতে রান্নার ওয়াইন যোগ করুন।
4.পাকা টেরিয়াকি: হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস এবং রক সুগার যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন এবং তারপর জলে ঢেলে দিন। শূকরের ফুসফুস ঢেকে রাখার জন্য পানির পরিমাণ যথেষ্ট হওয়া উচিত।
5.আঁচে রস কমিয়ে দিন: উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন, পাত্রটি ঢেকে 30 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। স্যুপ ঘন হয়ে এলে পাত্র থেকে নামিয়ে নিন।
3. ব্রেসড শুয়োরের ফুসফুসের জন্য রান্নার কৌশল
| দক্ষতা | বর্ণনা |
|---|---|
| গন্ধ দূর করতে ব্লাঞ্চ করুন | শূকরের ফুসফুস ব্লাঞ্চ করার সময় সামান্য রান্নার ওয়াইন এবং আদার টুকরো যোগ করা কার্যকরভাবে মাছের গন্ধ দূর করতে পারে। |
| আগুন নিয়ন্ত্রণ | স্যুপ যাতে তাড়াতাড়ি শুকিয়ে না যায় এবং স্বাদকে প্রভাবিত না করে সেজন্য সিদ্ধ করার সময় তাপ কম রাখুন। |
| সিজনিং ব্যালেন্স | হালকা সয়া সস ব্যবহার করা হয় সতেজতার জন্য, গাঢ় সয়া সস ব্যবহার করা হয় রঙ করার জন্য এবং রক সুগার ব্যবহার করা হয় মিষ্টি করার জন্য। তিনটির অনুপাত ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যেতে পারে। |
4. ব্রেসড শুয়োরের ফুসফুসের পুষ্টির মান
শূকরের ফুসফুস প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ, বিশেষ করে আয়রন সমৃদ্ধ এবং রক্তাল্পতায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য উপযুক্ত। ব্রেসড পদ্ধতি শূকরের ফুসফুসের পুষ্টি ধরে রাখতে পারে যখন তাদের একটি সমৃদ্ধ স্বাদ দেয়।
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) |
|---|---|
| প্রোটিন | 12 গ্রাম |
| চর্বি | 3 গ্রাম |
| লোহা | 3.5 মিলিগ্রাম |
| ভিটামিন বি 12 | 1.2 মাইক্রোগ্রাম |
5. সমগ্র নেটওয়ার্ক জুড়ে আলোচিত বিষয়গুলির অ্যাসোসিয়েশন
সম্প্রতি, ব্রেসড শুয়োরের ফুসফুসের পদ্ধতিটি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ফোরামে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। অনেক নেটিজেন তাদের নিজস্ব অনন্য রেসিপি শেয়ার করেছেন, যেমন গন্ধ বাড়ানোর জন্য শিমের পেস্ট বা মরিচ যোগ করা, এবং কিছু স্বাস্থ্যকর খাওয়া ব্লগার ঐতিহ্যগত সিজনিংয়ের পরিবর্তে কম লবণ-সোয়া সস ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন। নিম্নে গত 10 দিনের আলোচিত বিষয়গুলির মূলশব্দ পরিসংখ্যান রয়েছে:
| কীওয়ার্ড | অনুসন্ধান ভলিউম (10,000 বার) |
|---|---|
| ব্রেইজড শুয়োরের ফুসফুস | 15.6 |
| শূকরের ফুসফুস থেকে মাছের গন্ধ দূর করুন | 8.2 |
| ব্রেসড রান্নার পদ্ধতি | 12.4 |
| সুস্থ braised | ৬.৭ |
উপরের তথ্য এবং পদক্ষেপের মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি ব্রেইজড শুয়োরের ফুসফুস তৈরির পদ্ধতিটি আয়ত্ত করেছেন। কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন না এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের ফুসফুস তৈরি করুন!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন